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低溫保鮮啤酒

閱讀:267發(fā)布:2020-09-16

專利匯可以提供低溫保鮮啤酒專利檢索,專利查詢,專利分析的服務。并且本實用新型涉及 扎啤 、生啤、鮮啤、散啤等 啤酒 的專用售酒器具。目的是研制一種低溫保鮮啤酒機。主要結(jié)構(gòu)是 機架 18上裝配C02 壓 力 容器 13、 壓縮機 組15和啤酒貯存容器6,冷卻盤7上有冷卻盤管8, 冷卻 水 9及啤酒貯存容器6。優(yōu)點是制冷快,打酒方便、干凈、衛(wèi)生,啤酒制冷、保鮮、防 氧 化性能良好。,下面是低溫保鮮啤酒專利的具體信息內(nèi)容。

1、包括機架18里裝配CO2容器13,壓縮機組15和啤酒貯存容器6, 其特征是:機架18中冷卻盤7里有冷卻盤管8、冷卻9及啤酒貯存容器6, 啤酒貯存容器6底部有出酒開關(guān)、上端裝配復合管2和排氣3。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機,其特征是:所述啤酒貯存容器 6的出酒開關(guān)是出酒總閥10和排酒開關(guān)11。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機,其特征是:所述啤酒貯存容器 6內(nèi)復合管2下端位于啤酒貯存容器6底部,啤酒貯存容器6外部復合管2聯(lián) 接CO2壓力容器13或啤酒注入管。
4、根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機,其特征是:所述冷卻盤7內(nèi)冷 卻水9中溫控器探頭16經(jīng)導線連接溫控器14,控制冷卻水9溫度在0~3℃。
5、根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機,其特征是:所述冷卻盤7內(nèi)冷 卻管8經(jīng)冷凝器17連接壓縮機組15。
6、根據(jù)權(quán)利要求1所述低溫保鮮啤酒機,其特征是:所述啤酒貯存容器 6上半部外周有保溫層5。

說明書全文

本實用新型涉及用于扎啤、生啤、鮮啤、散啤等啤酒的售酒器具,專指一 種低溫保鮮啤酒機。

在背景技術(shù)中,市場上有一種簡單的生啤桶,由于它是一種非機械設(shè)備, 故沒有制冷、防化的功能,只能起到在極短時間內(nèi)保鮮作用;市場上還有一 種比較高檔的扎啤機,其僅具備防氧化的功能,但制冷只強調(diào)少量局部的制冷 效果,其工作原理是啤酒盛裝容器是在常溫上存放的,只有當售酒時,啤酒由 扎啤桶通過輸送管道送到制冷系統(tǒng)后,用一臺功率比較大的壓縮機對啤酒管道 和制冷管道并排雙行環(huán)繞流程式進行制冷,實際上沒有整體保鮮功能。

本實用新型的目的是研制一種新型低溫保鮮啤酒機,達到制冷、保鮮、防 氧化效果,以及滿足啤酒的較長期貯存和有利于銷售的目的。

本實用新型的技術(shù)解決方案如下:

包括機架18里裝配CO2容器13,壓縮機組15和啤酒貯存容器6, 其特征是:機架18中冷卻盤7里有冷卻盤管8、冷卻9及啤酒貯存容器6, 啤酒貯存容器6底部有出酒開關(guān),啤酒貯存器6上端裝配復合管2和排氣3。

本實用新型的技術(shù)解決方案還包括:

所述啤酒貯存容器6的出酒開關(guān)是出酒總閥10和排酒開關(guān)11。

啤酒貯存容器6內(nèi)復合管2下端位于啤酒貯存容器6底部,啤酒貯存容器 6外部復合管2聯(lián)接CO2壓力容器13或啤酒注入管。

所述冷卻盤7內(nèi)冷卻水9中溫控器探頭16經(jīng)導線連接溫控器14,控制冷 卻水9溫度在0~3℃。

所述冷卻盤7內(nèi)冷卻管8經(jīng)冷凝器17連接壓縮機組15。

所述啤酒貯存容器6上半部外周有保溫層5。

本實用新型的附圖是結(jié)構(gòu)示意圖,圖中標號是:1-CO2輸入管兼作啤酒注 入管,2-復合管,3-排氣閥,4-密封蓋,5-保溫層,6-啤酒貯存容器,7-冷卻盤, 8-冷卻盤管,9-冷卻水,10-出酒總閥,11-排酒開關(guān),12-壓力調(diào)控表,13-CO2壓力容器,14-溫控器,15-壓縮機組,16-溫控器探頭,17-冷凝器,18-機架。

下面依附圖作進一步詳述:機架18下部內(nèi)裝配CO2壓力容器13和壓縮 機組15,機架18下部外裝配自然通散熱的冷凝器17,機架18上部內(nèi)冷卻 盤7中有冷卻水9,冷卻盤管8和啤酒貯存容器6,這是本實用新型的特點之 一;啤酒貯存容器6上部有保溫層5,啤酒貯存容器6上端密封蓋4上裝配復 合管2和排氣閥3,復合管2下端位于啤酒貯存容器6底部,這是本實用新型 的特點之二;CO2輸入管兼作啤酒注入管1經(jīng)壓力調(diào)控表12連接CO2壓力容 器13或連接輔助設(shè)備啤酒桶(該桶沒有在圖中畫出)。也可以CO2輸入管兼 作啤酒注入管1經(jīng)三通閥并聯(lián)CO2壓力容器13和輔助設(shè)備啤酒桶。冷卻盤 7中溫控器探頭16連接溫控器14,冷卻盤管8經(jīng)冷凝器17聯(lián)接壓縮機組15, 這是本實用新型的特點之三;在啤酒貯存容器6(可采用50公斤以下容器) 底部區(qū)域側(cè)面,裝配出酒總閥10和排酒開關(guān)11,這是本實用新型特點之四。

整個工作原理是,先打開壓縮機組15開始工作,設(shè)定溫控器14溫度在 0~3℃之間,從輔助設(shè)備啤酒桶中采用食用CO2氣壓出啤酒經(jīng)CO2輸入管兼作 啤酒注入管1,復合管2注入啤酒貯存容器6內(nèi),同時放松排氣閥3,當啤酒 加注完畢后,關(guān)閉排氣閥3。然后將CO2輸入管兼作啤酒注入管1連接在壓力 調(diào)控表12及CO2壓力容器13上,CO2氣經(jīng)CO2輸入管兼作啤酒注入管1、復 合管2到啤酒貯存容器6中,CO2壓力調(diào)控表12控制在0.5個壓力以下,此 時處于啤酒待銷狀態(tài),打開總閥10和開關(guān)11,即可打酒,啤酒溫度約控制在 1~3℃之間。

本實用新型的優(yōu)點和效果如下:

①采用底部出酒,故出酒時所需壓力小,打完酒后,出酒頭不留殘余酒, 每杯酒都是啤酒貯存容里經(jīng)過制冷保鮮、CO2與酒完全復合后的合格酒液。

②由于采用CO2氣直送啤酒桶底部,故有利于CO2與啤酒的徹底混合, 所出的啤酒口感更純。

③由于啤酒桶底部采用雙閥控制,故防止了因啤酒貯存容器內(nèi)壓力過大, 導致出酒壓力難控的現(xiàn)象,打酒很方便。

④由于采用啤酒桶底下部接觸冷卻水,上中部采用保溫層保溫,故啤酒桶 底下部冷卻面積大,冷卻制冷快,啤酒控制溫度易保證,達到了啤酒保鮮、制 冷、防氧化以及啤酒能夠較長期的貯存和有利于銷售的目的。

⑤由于采用自然通風冷凝器,所選配的壓縮機功率小,噪音更小,故避免 了過去風冷冷凝器散熱帶來的功率大,噪音大存在的問題。

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