食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng)基
專利匯可以提供食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng)基專利檢索，專利查詢，專利分析的服務(wù)。并且本 發(fā)明 提供了由1種主料，5～8種輔料和3～6種微量物質(zhì)共計(jì)10多種物料組成的食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng)基，特征是在主配方范圍內(nèi)可按各菌種的品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)要求組配成580多種具體配方，主配方為主料∶輔料∶微量物質(zhì)＝50％～60％∶30％～40％∶5％～15％，主輔料包括稻草、谷殼、花生殼、玉米芯、麥麩、米糠等90多種和20余種微量成分。，下面是食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng)基專利的具體信息內(nèi)容。
1、食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng)基，其中每個(gè)配方由 1種主料，5～8種輔料和3～6種微量元素物質(zhì)組成，主料多 是農(nóng)副產(chǎn)品下腳廢料，如稻草、秕谷、谷殼、麥桿、玉米 桿、棉花桿、蘆葦桿、花生桿、花生殼、玉米芯、茅草 桿、烤煙桿、松針葉、竹屑、木屑、甘蔗渣、茶籽殼、紅 茹藤等50多種；輔料多是含粗蛋白稍高的糧油制品下腳料， 如麥麩、米糠、紅茹粉渣、豆餅、菜籽餅、棉籽餅等40多 種；微量元素物質(zhì)多是到處都有的礦產(chǎn)品和化工產(chǎn)品，如石 膏粉、碳酸鈣、硫酸鎂、磷酸二氫鉀、貝殼粉、骨粉、礦 渣粉等20多種；其特征是在食(藥)用菌幾十種類別，幾百種 科目范圍內(nèi)可根據(jù)各菌種的品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)要求組配成580 多個(gè)具體配方，其重量百分比范圍是主料50～65％，輔料30 ～40％，微量元素物質(zhì)5～15％。
2、如權(quán)利要求1所述的食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng) 基，是通過(guò)制粒成套設(shè)備制作而成，其特征在于成品顆粒培 養(yǎng)基的球形顆粒直徑在2～13mm之間，長(zhǎng)柱形顆粒培養(yǎng)基 的斷面直徑在2～13mm之間，長(zhǎng)度在12～80mm之間。
3、如權(quán)利要求2所述的食(藥)用菌復(fù)合顆粒培養(yǎng)基， 其特征在于成品顆粒培養(yǎng)基中的含水量10～12％，PH值為 4.5～7。
4、如權(quán)利要求1或3所述的食(藥)用菌復(fù)合顆粒培養(yǎng) 基其特征在于藥渣為主料培育名貴菌(灰樹花、榆黃蘑)的 配方：(重量百分比)藥渣粉50％，松針粉15％，棉粕10％，麥 麩10％，花生殼粉8％，礦渣粉3％，石膏粉1％，石灰1.3％， 磷酸二氫鉀0.7％，白糖0.5％，硫酸鎂0.3％，卡拉膠 0.2％。
5、如權(quán)利要求1或3所述的食用菌復(fù)合顆粒培養(yǎng)基，其 特征在于竹屑為主料培育靈芝的顆粒培養(yǎng)基的配方為：(重 量百分比)竹絲(屑)50％，稻草粉10％，谷殼9～10％，菜粕 9～10％，麥麩15～20％，過(guò)磷酸鈣2％，碳酸鈣粉0.7％，磷 酸二氫鉀0.5％，白糖0.5％，硫酸鎂0.3％，克霉靈0.1％以 下。
本發(fā)明涉及菌種培養(yǎng)基，特別是食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒 培養(yǎng)基。???
近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)食用菌的需求量日益增長(zhǎng)，食用 菌干品的價(jià)格不斷上升，促使食用菌的種植量快速增長(zhǎng)，隨之 栽培食用菌的培養(yǎng)基主要原料——棉籽殼供不應(yīng)求，價(jià)格猛漲， 由1992年的380元/噸到1994年底1250元/噸，因此，尋求材料資 源豐富，價(jià)廉質(zhì)高新的食用菌培養(yǎng)基成為擴(kuò)大食用菌生產(chǎn)當(dāng)務(wù) 之急的熱門課題，解決這一問(wèn)題的技術(shù)信息在不斷公開推廣應(yīng) 用，如CN1064780A，公開日92、9、30，CN1077080A，公開日 93、10、13，就是關(guān)于食用菌的培養(yǎng)基及其制備方法，后者主 料為玉米芯，北芪下腳料等，資源受地域限制性較大，資源與棉 籽殼差不多，但不能降低食用菌栽培成本；前者，使用的主要原 料多為糧蔬作物籽實(shí)，成本比以棉籽殼為主料的培養(yǎng)基高出許 多，且不易保管和運(yùn)輸，難以推廣使用。????
本發(fā)明的目的在于提供一種主料來(lái)源廣，成本大大低干棉 籽殼，適合工業(yè)化生產(chǎn)，質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)菌多，菌質(zhì)好的食(藥)用 菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng)基。
本發(fā)明的主要構(gòu)思方案是：1、采用資源廣泛的主料包括： 稻草、秕谷、谷殼、麥桿、茅草桿、蘆葦桿、豆桿、烤煙 桿、棉粕、棉花桿、花生殼、花生桿、玉米芯、玉米桿、茶 籽殼、松針葉、樹葉、竹屑、鋸木屑、甘蔗渣、紅茹藤、藥 渣等50多種，將之粉碎成一定粒度的顆?；蚍勰髁显诿總€(gè) 配方中所占比例為50～60％；2、使用的輔料多是含粗蛋白較 高的糧油制品下腳料，如麥麩、米糠、紅茹粉渣、豆餅、菜籽 餅、棉籽餅等40多種，輔料在每個(gè)配方中所占的比例為30～ 40％；3、采用市場(chǎng)易得的小量和微量物質(zhì)包括：過(guò)磷酸鈣、碳 酸鈣、磷酸二氫鉀、白糖、硫酸鎂、克霉靈、卡拉膠等20多 種，微量物質(zhì)在每個(gè)配方中所占比例為5～15％；4、根據(jù)各類 菌種的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)品質(zhì)要求選用主料、輔料和微量原料不同的 配方配制成食(藥)用菌系列復(fù)合顆粒培養(yǎng)基。本發(fā)明所述的 “系列”是指食(藥)用菌的幾十個(gè)種類，幾百個(gè)科目范圍內(nèi)可 根據(jù)各菌種的品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)要求組配成580多個(gè)具體配方制成 的培養(yǎng)基，其含水量為10～12％，PH值為4.5～7，通過(guò)制粒成 套設(shè)備制成的顆粒培養(yǎng)基，其球形顆粒直徑在2～13mm之間， 長(zhǎng)柱形顆粒培養(yǎng)基的斷面直徑長(zhǎng)度在2～13％mm之間，長(zhǎng)度 在1?2～80mm之間。藥用菌主要包括豬苓、天麻、冬蟲夏 草、茯苓、竹黃、靈芝等。
本發(fā)明，不但具有與傳統(tǒng)麥粒菌種及棉籽殼菌種相同的播 種面積，而且具有制種工藝簡(jiǎn)單，菌絲生長(zhǎng)濃白健壯，不易老化 退化，不結(jié)菌被，成品率高以及床播無(wú)病害，抗逆性強(qiáng)，不易感 染，栽培效果良好等優(yōu)點(diǎn)，還能通過(guò)工廠化工生產(chǎn)，用麻袋或編 織袋定量包裝，可通過(guò)各種運(yùn)輸工具送至各地用戶，保質(zhì)期半 年以上。
下面提供兩個(gè)實(shí)施例：
一、藥渣培育名貴菌(老樹花、榆黃蘑)的復(fù)合顆粒培養(yǎng) 基，其配方(重量百分比含量)：藥渣粉50％，松針葉15％，棉粕 10％，麥麩10％，花生殼粉8％，礦渣粉3％，石膏粉1％，石 灰1.3％，磷酸二氫鉀0.7％，白糖0.5％，硫酸鎂0.3％，卡拉 膠0.2％。?
二、竹屑培育靈芝的復(fù)合顆粒培養(yǎng)基，其配方(重量百分 比含量)：竹絲(屑)50％，稻草粉10％，谷殼9～10％，菜粕9～ 10％，麥麩15～20％，過(guò)磷酸鈣2％，碳酸鈣粉0.7％，磷酸二氫 鉀0.5％，白糖0.5％，硫酸鎂0.3％，克霉靈0.1％以下適量。
制法為：將上述二例的主次料物質(zhì)的粉末按比例稱量，置 一容器內(nèi)均勻拌合后，將微量物質(zhì)如磷酸二氫鉀、白糖、硫酸 鎂、卡拉膠或克霉靈等溶于水后，再與主次料物質(zhì)拌合均勻成 含水量為10～12％，PH值為4.5～7的混合物，用造粒機(jī)制成球 形顆粒，其直徑為2～13mm之間，長(zhǎng)柱形顆粒培養(yǎng)基的斷面直 徑在2～13mm之間，長(zhǎng)度在12～80mm之間的食(藥)用菌復(fù)合 顆粒培養(yǎng)基。
附1，本發(fā)明顆粒培養(yǎng)基與棉籽殼培養(yǎng)基養(yǎng)份含量對(duì)比表 ?原?????料 水份 粗脂肪 ???粗纖維 粗蛋白 ???無(wú)氮 ??浸出物 粗灰分 棉???籽???殼 12.5 ?2.87 ????5.84 ?38.47 ????38.20 ?2.10 平菇顆粒料 13.5 ?2.66 ????5.33 ?41.72 ????39.30 ?5.30 香菇顆粒料 13.5 ?2.92 ????6.25 ?42.51 ????41.82 ?15.87
附2：本發(fā)明顆粒培養(yǎng)基與棉籽殼栽培紫木耳產(chǎn)量對(duì)比表 品??名 ??????????????小區(qū)產(chǎn)量kg ??????????比對(duì)照組 ?1 2 3 ?合計(jì) ?kg ??％ 棉籽殼 ?246 408 501 ?1155 ?1000袋 1000袋 1000袋 顆??粒 培養(yǎng)基 ?554 779 720 ?2053 ?898 ?76.6 ?100袋 1000袋 1000袋 附3、本發(fā)明幾種顆粒培養(yǎng)基碳、氮元素含量比 顆粒種類 ????C(％) ????N(％) ????C/N 平???菇 ????50.1 ????1.2 ????41.8 金?針?菇 ????49.1 ????1.1 ????14.6 蘑???菇 ????50.4 ????1.1 ????45.8 草???菇 ????50.3 ????1.1 ????45.9 香???菇 ????48.8 ????1.0 ????48.8 木???耳 ????50.4 ????1.0 ????50.04 竹???蓀 ????39.78 ????1.27 ????31.3 靈???芝 ????51.6 ????0.9 ????57.3
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