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一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置

閱讀:1026發(fā)布:2020-12-24

專利匯可以提供一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置專利檢索,專利查詢,專利分析的服務(wù)。并且本 發(fā)明 涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種葡萄酒專用 發(fā)酵 裝置,包括儲(chǔ)罐,儲(chǔ)罐的頂端固定連接端蓋,端蓋的上端一側(cè)固定設(shè)有進(jìn)料口,端蓋上位于進(jìn)料口的一側(cè)設(shè)有出氣口,端蓋的上端中間 位置 處固定設(shè)有第一凸起,第一凸起上設(shè)有活動(dòng)槽,活動(dòng)槽內(nèi)活動(dòng)連接有推壓裝置,推壓裝置與活動(dòng)槽之間固定設(shè)有第一密封墊,儲(chǔ)罐上固定設(shè)有第二凸起,第二凸起的下表面設(shè)有凹口,凹口內(nèi)卡接有 支撐 架,儲(chǔ)罐的底端固定連接有固定架,固定架上固定設(shè)有攪拌裝置,攪拌裝置連通儲(chǔ)罐,儲(chǔ)罐的底端一側(cè)固定連接有出料口。本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,值得推廣。,下面是一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置專利的具體信息內(nèi)容。

1.一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,包括儲(chǔ)罐(1),所述儲(chǔ)罐(1)的頂端固定連接端蓋(2),所述端蓋(2)的上端一側(cè)固定設(shè)有進(jìn)料口(3),所述端蓋(2)上位于所述進(jìn)料口(3)的一側(cè)設(shè)有出氣口(4),其特征在于,所述端蓋(2)的上端中間位置處固定設(shè)有第一凸起(5),所述第一凸起(5)上設(shè)有活動(dòng)槽(6),所述活動(dòng)槽(6)內(nèi)活動(dòng)連接有推壓裝置(8),所述推壓裝置(8)與所述活動(dòng)槽(6)之間固定設(shè)有第一密封墊(7),所述儲(chǔ)罐(1)上固定設(shè)有第二凸起(9),所述第二凸起(9)的下表面設(shè)有凹口(10),所述凹口(10)內(nèi)卡接有支撐架(11),所述儲(chǔ)罐(1)的底端固定連接有固定架(12),所述固定架(12)上固定設(shè)有攪拌裝置,所述攪拌裝置連通所述儲(chǔ)罐(1),所述儲(chǔ)罐(1)的底端一側(cè)固定連接有出料口(17)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,其特征在于,所述第一凸起(5)與所述端蓋(2)為一體結(jié)構(gòu)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,其特征在于,所述第一密封墊(7)為橡膠墊。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,其特征在于,所述推壓裝置(8)包括推桿(81),所述推桿(81)活動(dòng)連接在所述活動(dòng)槽(6)內(nèi),所述推桿(81)的上端固定連接有推壓(82),所述推壓塊(82)的下表面兩側(cè)均固定連接有卡塊(83),所述第一凸起(5)上位于每個(gè)所述卡塊(83)的一側(cè)均設(shè)有卡槽(84),所述推桿(81)遠(yuǎn)離所述推壓塊(82)的一端固定連接有帶孔板(85),所述帶孔板(85)的一側(cè)設(shè)有通孔(86)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,其特征在于,所述攪拌裝置包括電機(jī)(13),所述電機(jī)(13)固定在所述固定架(12)上,所述電機(jī)(13)的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿(14),所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿(14)遠(yuǎn)離所述電機(jī)(13)的一端延伸至所述儲(chǔ)罐(1)內(nèi),所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿(14)與所述儲(chǔ)罐(1)的相交處固定設(shè)有第二密封墊(15),所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿(14)位于所述儲(chǔ)罐(1)內(nèi)的一端固定設(shè)有若干個(gè)攪拌葉(16)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,其特征在于,所述出料口(17)上固定設(shè)有控制(18)。

說(shuō)明書(shū)全文

一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置

技術(shù)領(lǐng)域

[0001] 本發(fā)明涉及釀酒技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置。

背景技術(shù)

[0002] 在發(fā)酵過(guò)程中葡萄皮易漂浮在液體表面形成蓋帽,而葡萄皮及渣與空氣直接接觸后,容易感染有害雜菌而敗壞葡萄酒的質(zhì)量,葡萄皮上的色素得不到充分浸潤(rùn),無(wú)法提取葡萄皮中的單寧及芳香物質(zhì),同樣影響葡萄酒的質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

[0003] 本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在葡萄皮與空氣接觸的缺點(diǎn),而提出的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置。
[0004] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采用了如下技術(shù)方案:
[0005] 設(shè)計(jì)一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,包括儲(chǔ)罐,所述儲(chǔ)罐的頂端固定連接端蓋,所述端蓋的上端一側(cè)固定設(shè)有進(jìn)料口,所述端蓋上位于所述進(jìn)料口的一側(cè)設(shè)有出氣口,所述端蓋的上端中間位置處固定設(shè)有第一凸起,所述第一凸起上設(shè)有活動(dòng)槽,所述活動(dòng)槽內(nèi)活動(dòng)連接有推壓裝置,所述推壓裝置與所述活動(dòng)槽之間固定設(shè)有第一密封墊,所述儲(chǔ)罐上固定設(shè)有第二凸起,所述第二凸起的下表面設(shè)有凹口,所述凹口內(nèi)卡接有支撐架,所述儲(chǔ)罐的底端固定連接有固定架,所述固定架上固定設(shè)有攪拌裝置,所述攪拌裝置連通所述儲(chǔ)罐,所述儲(chǔ)罐的底端一側(cè)固定連接有出料口。
[0006] 優(yōu)選的,所述第一凸起與所述端蓋為一體結(jié)構(gòu)。
[0007] 優(yōu)選的,所述第一密封墊為橡膠墊。
[0008] 優(yōu)選的,所述推壓裝置包括推桿,所述推桿活動(dòng)連接在所述活動(dòng)槽內(nèi),所述推桿的上端固定連接有推壓,所述推壓塊的下表面兩側(cè)均固定連接有卡塊,所述第一凸起上位于每個(gè)所述卡塊的一側(cè)均設(shè)有卡槽,所述推桿遠(yuǎn)離所述推壓塊的一端固定連接有帶孔板,所述帶孔板的一側(cè)設(shè)有通孔。
[0009] 優(yōu)選的,所述攪拌裝置包括電機(jī),所述電機(jī)固定在所述固定架上,所述電機(jī)的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿,所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿遠(yuǎn)離所述電機(jī)的一端延伸至所述儲(chǔ)罐內(nèi),所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿與所述儲(chǔ)罐的相交處固定設(shè)有第二密封墊,所述轉(zhuǎn)動(dòng)桿位于所述儲(chǔ)罐內(nèi)的一端固定設(shè)有若干個(gè)攪拌葉。
[0010] 優(yōu)選的,所述出料口上固定設(shè)有控制
[0011] 本發(fā)明提出的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,有益效果在于:本發(fā)明通過(guò)按壓推壓塊,推動(dòng)推桿,使得帶孔板向下移動(dòng)按壓葡萄皮,液體中孔中溢出,卡塊卡接在卡槽內(nèi),將推壓塊固定,使得帶孔板持續(xù)按壓葡萄皮,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,葡萄皮不會(huì)與空氣接觸。附圖說(shuō)明
[0012] 圖1為本發(fā)明提出的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0013] 圖2為本發(fā)明提出的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置的正視結(jié)構(gòu)示意圖;
[0014] 圖3為本發(fā)明提出的一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置的剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015] 圖中:儲(chǔ)罐1、端蓋2、進(jìn)料口3、出氣口4、第一凸起5、活動(dòng)槽6、第一密封墊7、推壓裝置8、第二凸起9、凹口10、支撐架11、固定架12、電機(jī)13、轉(zhuǎn)動(dòng)桿14、第二密封墊15、攪拌葉16、出料口17、控制閥18、推桿81、推壓塊82、卡塊83、卡槽84、帶孔板85、通孔86。

具體實(shí)施方式

[0016] 下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。
[0017] 參照?qǐng)D1-3,一種葡萄酒專用發(fā)酵裝置,包括儲(chǔ)罐1,儲(chǔ)罐1的頂端固定連接端蓋2,端蓋2的上端一側(cè)固定設(shè)有進(jìn)料口3,端蓋2上位于進(jìn)料口3的一側(cè)設(shè)有出氣口4,端蓋2的上端中間位置處固定設(shè)有第一凸起5,第一凸起5與端蓋2為一體結(jié)構(gòu),第一凸起5上設(shè)有活動(dòng)槽6,活動(dòng)槽6的作用是連接推壓裝置8,活動(dòng)槽6內(nèi)活動(dòng)連接有推壓裝置8,推壓裝置8的作用是按壓葡萄皮,使得葡萄皮沉浸在發(fā)酵液中,不與空氣接觸,推壓裝置8包括推桿81,推桿81活動(dòng)連接在活動(dòng)槽6內(nèi),推桿81的上端固定連接有推壓塊82,推壓塊82的下表面兩側(cè)均固定連接有卡塊83,第一凸起5上位于每個(gè)卡塊83的一側(cè)均設(shè)有卡槽84,推桿81遠(yuǎn)離推壓塊82的一端固定連接有帶孔板85,按壓推壓塊82,推動(dòng)推桿81,使得帶孔板85向下移動(dòng)按壓葡萄皮,液體中孔中溢出,卡塊83卡接在卡槽84內(nèi),將推壓塊82固定,使得帶孔板85持續(xù)按壓葡萄皮,帶孔板85的一側(cè)設(shè)有通孔86,使得原料通過(guò)帶孔板85。
[0018] 推壓裝置8與活動(dòng)槽6之間固定設(shè)有第一密封墊7,第一密封墊7的作用是避免氣體從活動(dòng)槽6內(nèi)流通,影響葡萄酒的釀制,第一密封墊7為橡膠墊,儲(chǔ)罐1上固定設(shè)有第二凸起9,第二凸起9的下表面設(shè)有凹口10,凹口10內(nèi)卡接有支撐架11,支撐架11的作用是支撐儲(chǔ)罐
1,儲(chǔ)罐1的底端固定連接有固定架12,固定架12上固定設(shè)有攪拌裝置,攪拌裝置的作用是攪拌葡萄液,發(fā)酵更均勻,攪拌裝置包括電機(jī)13,電機(jī)13固定在固定架12上,電機(jī)13的輸出端固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿14,轉(zhuǎn)動(dòng)桿14遠(yuǎn)離電機(jī)13的一端延伸至儲(chǔ)罐1內(nèi),轉(zhuǎn)動(dòng)桿14與儲(chǔ)罐1的相交處固定設(shè)有第二密封墊15,第二密封墊15的作用是避免液體滲漏,轉(zhuǎn)動(dòng)桿14位于儲(chǔ)罐1內(nèi)的一端固定設(shè)有若干個(gè)攪拌葉16,攪拌葉16的作用是攪拌葡萄液,攪拌裝置連通儲(chǔ)罐1,儲(chǔ)罐1的底端一側(cè)固定連接有出料口17,出料口17上固定設(shè)有控制閥18,控制閥18的作用是控制葡萄酒的釋放。
[0019] 以上所述,僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式,但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此,任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi),根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
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