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食療養(yǎng)生膳食

閱讀:539發(fā)布:2021-10-01

專利匯可以提供食療養(yǎng)生膳食專利檢索,專利查詢,專利分析的服務(wù)。并且本 發(fā)明 涉及一種由藥食兩用物品配制而成的食療養(yǎng)生膳食,屬于營養(yǎng)保健領(lǐng)域,其 基礎(chǔ) 配方按重量份干重計的原料組成如下:黑芝麻30—60份、茯苓4—6份、山楂2—8份、枸杞2—8份、薏仁2—5份、酸棗仁1—5份、蓮子2—5份、山藥2—5份、百合1—5份、棗5—10份、阿膠1—5份、玫瑰花1—4份、胡蘿卜2—8份、核桃仁2—5份、南瓜子2—5份、黑大豆2—5份、黑木 耳 2—5份、金 銀 花1—3份、海帶1—3份、桑椹1—3份。本發(fā)明還可以該基礎(chǔ)配方為主體成分,通過與其他物品組配成為二次配方。本發(fā)明配方不過于偏寒偏熱,性味較平和,使用方便,用量少,能長期經(jīng)常食用,功效作用較多,作用明確,經(jīng)多人多年食用證實功效達到預(yù)期,令人滿意。,下面是食療養(yǎng)生膳食專利的具體信息內(nèi)容。

1.一種食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:以基礎(chǔ)配方為主體成分,通過與下列同一種類物品中的任意一種或兩種以上物品組配成為二次配方;或者通過與下列不同種類的兩種以上種類物品,且每一種類任意一種以上的物品組配成為二次配方;
所述基礎(chǔ)配方按重量份干重計的原料組成如下:
黑芝麻30—60份、茯苓4—6份、山楂2—8份、枸杞2—8份、薏苡仁2—5份、酸棗仁
1—5份、蓮子2—5份、山藥2—5份、百合1—5份、棗5—10份、阿膠1—5份、玫瑰花1—
4份、胡蘿卜2—8份、核桃仁2—5份、南瓜子2—5份、黑大豆2—5份、黑木2—5份、金花1—3份、海帶1—3份、 桑椹1—3份;
所述與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的物品種類及其具體物品如下:
第一類為藥食兩用類:選自黃芪、黨參、葛根、龍眼肉、紫蘇籽、越橘、人參、麥芽、西洋參、芡實、鹿茸或丹參,所述各物質(zhì)之間按任意比例組配;
第二類為蔬菜類:選自菠菜、油菜、芹菜、洋蔥、花菜、西蘭花、茄子、甜辣椒、甘藍、 苜蓿、大蒜、姜、南瓜、苦瓜或空心菜,所述各物質(zhì)之間按任意重量比組配;
第三類為果類:選自葡萄、蘋果、檸檬、無花果、香蕉、芒果、獼猴桃或沙棘果,所述各物質(zhì)之間按任意重量比組配;
第四類為菌菇藻類:選自銀耳、蘑菇、香菇、紫菜、海苔或螺旋藻,所述各物質(zhì)之間按任意重量比組配;
第五類為堅果類:選自花生、甜杏仁、腰果、榛子、松子或栗子,所述各物質(zhì)之間按任意重量比組配;
第六類為雜糧及薯類:選自蕎麥、燕麥、黑米、小米、玉米、綠豆、豌豆、赤小豆、小麥胚芽、紅薯、鈴薯、芋頭或白扁豆,所述各物質(zhì)之間按任意重量比組配; 第七類為其他類:選自綠茶、冬蟲夏草、食用花粉或靈芝孢子粉,所述各物質(zhì)之間按任意比例組配,所述各物質(zhì)之間按任意重量比組配。
2.如權(quán)利要求1所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述基礎(chǔ)配方的重量份組成為:黑芝麻45份、茯苓5份、山楂6份、枸杞6份、薏苡仁3份、酸棗仁3份、蓮子4份、山藥4份、百合4份、棗8份、阿膠3份、玫瑰花2份、胡蘿卜8份、核桃仁4份、 南瓜子4份、黑大豆4份、黑木耳3份、金銀花2份、海帶2份、桑椹2份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述藥食兩用類與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總重量的95—99份,藥食兩用類占總重量的1—5份。
4.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述蔬菜類與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總量的70—95份,蔬菜類占總重量的5—30份。
5.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述水果類與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總量的90—95份,水果類占總重量的5—10份。
6.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述菌菇藻類與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總量的90—95份,菌菇藻類占總重量的
5—10份。
7.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述堅果類與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總量的95-98份,堅果類占總總量的2-5份。
8.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述雜糧及薯類與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總量的80—95份,雜糧及薯類總重量的
5—20份。
9.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述其他類與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總量的95—99份,其他類占總量的1—5份。
10.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述不同種類物品與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為: 基礎(chǔ)配方占總重量的90--95份,任二個種類品種占總重量的5--10份。
11.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述不同種類物品與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總重量的85--90份,任三個種類品種占總重量的10--15份。
12.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述不同種類物品與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總重量的80--85份,任四個種類品種占總重量的15--20份。
13.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述不同種類物品與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總重量的75--80份,任五個種類品種占總重量的20--25份。
14.如權(quán)利要求1或2所述的食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:所述不同種類物品與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例為:基礎(chǔ)配方占總重量的70--75份,任六個種類品種占總重量的25—30份。
15.一種食療養(yǎng)生膳食,其特征在于,基礎(chǔ)配方按重量份干重計的原料組成如下:
黑芝麻45份、茯苓5份、山楂6份、枸杞6份、薏苡仁3份、酸棗仁3份、蓮子4份、山藥
4份、百合4份、棗8份、阿膠3份、玫瑰花2份、胡蘿卜8份、核桃仁4份、 南瓜子4份、黑大豆4份、黑木耳3份、金銀花2份、海帶2份、桑椹2份。

說明書全文

食療養(yǎng)生膳食

技術(shù)領(lǐng)域

[0001] 本發(fā)明涉及一種保健食品,尤其是一種由藥食兩用物品配制而成的具有多種保健功效的食療養(yǎng)生膳食,屬于營養(yǎng)保健技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

[0002] 食物是人賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),關(guān)乎人的健康與生存,是生活的第一要素。對健康而言,飲食的好壞,合理與否是第一位的。通過合理選用食物,平衡膳食,不但能滿足人體對營養(yǎng)的需求,更能通過飲食來提高健康、防病、強身、延年和治療某些疾病。在古代中國,人們就認識到藥食同源(又叫醫(yī)食同源),并選用藥食兩用的食物來促進健康。今天現(xiàn)代醫(yī)學也從多方面證實合理食用既食既藥的食物,對健康更有利。
[0003] 但是,一般人群要想通過膳食來保障營養(yǎng)要素供給的同時,獲得更多的植物化學物質(zhì)難度較大。《中國居民膳食指南》明確指出人體不能自身合成的必須營養(yǎng)素達40余種,必須由食物供給;同時人體尚需從食物獲取多種植物化學物質(zhì)。要獲得以上營養(yǎng)素和植物化學物質(zhì),每天要食用許多不同種類的食物。
[0004] 因飲食習慣改變,目前食用高脂肪、高蛋白、高熱量、低膳食纖維、低維生素食物的人群急劇增加。因膳食不合理而導(dǎo)致的亞營養(yǎng)和亞健康人群更是數(shù)量龐大。植物化學物質(zhì)雖未列入人體七大營養(yǎng)素之列,但被明確提出是每天應(yīng)盡可能多地獲取的物質(zhì)。植物化學物質(zhì)具有抗化、抗炎、抗過敏、調(diào)節(jié)生理機能、調(diào)節(jié)免疫、改善促進代謝、抑制腫瘤、抗衰老、防病治病等諸多方面不可替代的作用,是現(xiàn)代營養(yǎng)學、預(yù)防醫(yī)學極力推崇的物質(zhì)。 [0005] 中醫(yī)自古有藥食同源(又稱醫(yī)食同源)之說。認為許多物品既是食物也是藥物,食物和藥物一樣都能防治疾病。食物可以藥用,藥物可以食用,兩者之間很難嚴格區(qū)分而產(chǎn)生了藥食同源理論。隨著對物品性質(zhì)的進一步認識,將同一來源的中藥和食物進行了一定的劃分。只能用來治療的稱為藥物,但常有毒,只能食用的稱為食物,一般無毒。但兩者之間尚有大部分的物品既有治療作用,同時也能當作飲食的叫藥食兩用食物。以食為藥,以食代藥這是一種至高的飲食境界?!霸⑨t(yī)于食”,將食物與醫(yī)藥融成一體是預(yù)防營養(yǎng)學古老的歷史。
[0006] 中醫(yī)有藥食同源,食補勝于藥療,治未病之說。藥食同源指起源相同僅作用有差異,“空腹食之為食物,患者食之為藥物”,即藥食兩用食物。食補勝于藥療即注重用飲食食材調(diào)配來防病治病遠勝于用藥來防病治病。治未病即預(yù)防疾病。
[0007] 食療作為一種兼具營養(yǎng)與治療的方法在中國已有數(shù)千年的應(yīng)用歷史,并因此從中醫(yī)領(lǐng)域中產(chǎn)生了中醫(yī)藥膳這一獨特的食療方法。傳統(tǒng)中藥膳對健康或疾病雖然具有一定的針對作用,但功效較單一,所含植物化學物質(zhì)種類不多。已知中藥膳配方有上萬種,許多配方加工、炮制復(fù)雜,使用多不太方便。有些尚選用有毒中藥配制,對普通人、非專業(yè)人員應(yīng)用難度大。因此,提供一種無毒、安全、功能作用多,食用方便,適用人群廣,能長期食用,對提高健康、防病抗衰,并對降低或治療慢性非傳染性疾病有明確功效的食療產(chǎn)品意義重大。 發(fā)明內(nèi)容
[0008] 本發(fā)明旨在克服傳統(tǒng)中藥膳的缺陷,提供一種營養(yǎng)成份豐富,含多種植物化學物質(zhì)、生物等,能長期食用,無毒、安全、有效,功能多樣,功效明確的食療養(yǎng)生膳食。 [0009] 為實現(xiàn)上述發(fā)明目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0010] 一種食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:基礎(chǔ)配方按重量份干重計的原料組成如下:
[0011] 黑芝麻30—60份、茯苓4—6份、山楂2—8份、枸杞2—8份、薏仁2—5份、酸棗仁1—5份、蓮子2—5份、山藥2—5份、百合1—5份、棗5—10份、阿膠1—5份、玫瑰花1—
4份、胡蘿卜2—8份、核桃仁2—5份、南瓜子2—5份、黑大豆2—5份、黑木2—5份、金花1—3份、海帶1—3份、桑椹1—3份。
[0012] 優(yōu)選的重量份組成為:黑芝麻45份、茯苓5份、山楂6份、枸杞6份、薏仁3份、 酸棗仁3份、蓮子4份、山藥4份、百合4份、棗8份、阿膠3份、玫瑰花2份、胡蘿卜8份、核桃仁4份、南瓜子4份、黑大豆4份、黑木耳3份、金銀花2份、海帶2份、 桑椹2份。 [0013] 所述食療養(yǎng)生膳食還可以上述基礎(chǔ)配方為主體成分,通過與下列同一種類物品中的任意一種、兩種或兩種以上物品組配成為二次配方;或者
[0014] 所述食療養(yǎng)生膳食以上述基礎(chǔ)配方為主體成分,通過與下列不同種類的兩種或兩種以上種類物品,且每一種類任意一種或一種以上的物品組配成為二次配方。
[0015] 所述與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的物品種類及其具體物品如下:
[0016] 第一類為藥食兩用類:選自黃芪、黨參、葛根、龍眼肉、紫蘇籽、越橘、人參、麥芽、西洋參、芡實、鹿茸或丹參,所述各物品之間按任意比例組配。
[0017] 第二類為蔬菜類:選自菠菜、油菜、芹菜、洋蔥、花菜、西蘭花、茄子、甜辣椒、甘藍、苜宿、大蒜、姜、南瓜、苦瓜或空心菜,所述各物品之間按任意重量比組配。 [0018] 第三類為果類:選自葡萄、蘋果、檸檬、無花果、香蕉、芒果、獼猴桃、沙棘果 或橙子,所述各物品之間按任意重量比組配。
[0019] 第四類為菌菇藻類:選自銀耳、蘑菇、香菇、紫菜、海苔或螺旋藻,所述各物品之間按任意重量比組配。
[0020] 第五類為堅果類:選自花生、甜杏仁、腰果、榛子、松子或栗子,所述各物品之間按任意重量比組配。
[0021] 第六類為雜糧及薯類:選自蕎麥、燕麥、黑米、小米、玉米、綠豆、豌豆、赤小豆、小麥胚芽、紅薯、鈴薯、芋頭或白扁豆,所述各物品之間按任意重量比組配。
[0022] 第七類為其他類:選自綠茶、冬蟲夏草、食用花粉或靈芝孢子粉,所述各物質(zhì)之間按任意比例組配,所述各物品之間按任意重量比組配。
[0023] 所述同一種類物品與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例如下: [0024] A、基礎(chǔ)配方占總重量的95—99份,藥食兩用類占總重量的1—5份;
[0025] B、基礎(chǔ)配方占總量的70—95份,蔬菜類占總重量的5—30份;
[0026] C、基礎(chǔ)配方占總量的90—95份,水果類占總重量的5—10份;
[0027] D、基礎(chǔ)配方占總量的90—95份,菌菇藻類占總重量的5—10份
[0028] E、基礎(chǔ)配方占總量的95—98份,堅果類占總重量的2—5份;
[0029] F、基礎(chǔ)配方占總量的80—95份,雜糧及薯類占總重量的5—20份;
[0030] G、基礎(chǔ)配方占總量的95—99份,其他類占總量的1—5份;
[0031] 所述不同種類物品與基礎(chǔ)配方組配成為二次配方的具體配伍比例如下: [0032] a基礎(chǔ)配方占總重量的90--95份,任二個種類品種占總重量的5--10份;
[0033] b基礎(chǔ)配方占總重量的85--90份,任三個種類品種占總重量的10--15份;
[0034] c基礎(chǔ)配方占總重量的80--85份,任四個種類品種占總重量的15--20份;
[0035] d基礎(chǔ)配方占總重量的75--80份,任五個種類品種占總重量的20--25份;
[0036] e基礎(chǔ)配方占總重量的70--75份,任六個種類品種占總重量的25—30份;
[0037] 上述七類物品均以干重計。
[0038] 所述食療養(yǎng)生膳食的炮制方式是:將所選原料及物品熟化后烘焙打磨成細粉混勻即可,其中,水果類和其他類僅需脫水烘焙打成細粉。
[0039] 該食療養(yǎng)生膳食的食用量為:成人一日5-20g,早晚餐后各一次;
[0040] 食用方法為:
[0041] 1、溫水沖服,兌入奶或蜂蜜水中服用。
[0042] 2、加糖做成餡,包湯圓、包子等。
[0043] 3、配紅糖、蜂蜜調(diào)成醬,用饅頭、糍粑、面包等醮著食用。
[0044] 4、用于涼拌蔬菜、肉。
[0045] 5、做成糕點、糖果食用。
[0046] 適用人群:6歲以上普通人群,尤其是亞健康人群、患有慢性非傳染性疾病人群、不愛食用蔬菜水果人群、嗜煙酒人群、便秘、失眠、抵抗力低的人群、有腫瘤家族史人群、體弱、疾病康復(fù)期病人。
[0047] 下面結(jié)合中醫(yī)學、營養(yǎng)學及現(xiàn)代醫(yī)學理論,就本發(fā)明配方及組配原理說明如下: [0048] 中醫(yī)認為物品有四性,即寒、熱、溫、涼,有五味,即酸、苦、甘、辛、咸。陰陽五行學說認為物品顏色包含的功用與人體臟器有關(guān)聯(lián),金、木、水、火、土對應(yīng)心、肝、脾、、腎,對應(yīng)物品顏色為黑、紅、綠、黃、白。
[0049] 中醫(yī)安全手冊將中藥分為明示為大毒、有毒、有小毒和未言明有毒幾大類。中醫(yī)有用藥配伍宜忌和禁忌的用藥規(guī)范。
[0050] 現(xiàn)代營養(yǎng)學建議人們在平衡膳食基礎(chǔ)上,盡可能多的食用各種食物。認為食物種類越多,食物屬性差異越大,搭配食用對健康更有利。如五谷雜糧、蔬菜水果、五顏六色的食物,搭配食用對健康更好。
[0051] 衛(wèi)生部對藥食同源物品的界定作了規(guī)范,公布了具體品種名稱。1、既是食物又是藥品的物品有87個;2、可用于保健食品的物品有103個;3、保健食品禁用的物品有59個。 [0052] 現(xiàn)代醫(yī)學認為植物化學物質(zhì)具有的抗氧化作用,調(diào)節(jié)代謝,調(diào)節(jié)生理功能,調(diào)節(jié)免疫力,抗衰老,抑制腫瘤等許多作用是不可被其他方法取代,對健康作用意義重大。遵從以上理論、規(guī)范,本發(fā)明所述的食療養(yǎng)生膳食配方在參考數(shù)百種傳統(tǒng)藥膳配方基礎(chǔ)上,將中醫(yī)理論、現(xiàn)代營養(yǎng)學理論、現(xiàn)代醫(yī)學理論三種理論融合在一起,擇其合理內(nèi)涵,突破某些中醫(yī)方面的束縛,在安全前提下,采用復(fù)合式多組選配組方。目的是使配方作用增多,功效明確,針對性強,適應(yīng)人群廣。
[0053] 本發(fā)明配方中所選原料和物質(zhì)含植物化學物質(zhì)、生物堿、甙類等具有生物活性的物質(zhì)種類及品種豐富,而這些物質(zhì)所具有的功效作用許多已明確。
[0054] 本發(fā)明配方中的植物化學物質(zhì)種類有:類胡蘿卜素、多酚、植物固醇、皂苷、蛋白酶抑制劑、植物多糖、植物雌激素、硫化物、植酸、有機酸等大類,包含數(shù)以百計的不同植物化學物質(zhì)。這些具有生物活性作用的化學物質(zhì)已被現(xiàn)代醫(yī)學、營養(yǎng)學證實對人體具有有益作用。
[0055] 植物性中藥所含的生物堿、甙類物質(zhì)是治療疾病的重要成份。另有揮發(fā)油、鞣質(zhì)類、有機酸類、油脂類對治療均有相應(yīng)作用。這其中相當部分化學物質(zhì)又屬于植物化學物質(zhì)。
[0056] 植物化學物質(zhì)不同種類的生理作用區(qū)別很大,如類胡蘿卜素有700余種,對人體有營養(yǎng)意義的大約有40-50種,其中β-胡蘿卜素和蕃茄紅素、葉黃素對抗氧化作用非常好,同時β-胡蘿卜素又能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮生理作用。
[0057] 多酚類中的茶多酚以及類黃中的檞皮素、花色素、蘆丁、花青素、玉米黃質(zhì)、木聚素等有調(diào)節(jié)生理機能、抗氧化、抗炎、抑制腫瘤等作用。
[0058] 植物固醇有降膽固醇、抑制腫瘤、調(diào)節(jié)免疫力等作用。
[0059] 蛋白酶抑制劑有抑制腫瘤、抗氧化作用。
[0060] 硫化物中的大蒜素具有抗菌消失、降膽固醇、降血糖、抑制腫瘤作用。 [0061] 植物雌激素中的異黃酮、木聚素依據(jù)機體內(nèi)源性雌激素數(shù)量和含量不同,發(fā)揮雌激素和抗雌激素兩種作用,即雙向調(diào)節(jié)生理機能。
[0062] 植酸具有抗癌、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抗血小板凝集作用。
[0063] 植物多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、降血糖、降血脂、抗輻射、抗菌、抗病毒等作用。 [0064] 類胡蘿卜素有抗氧化、增強免疫力、抑制腫瘤作用。
[0065] 本發(fā)明配方中植物化學物質(zhì)、生物堿、甙類等多種具有活性的化學物質(zhì)相互協(xié)調(diào),從多方面產(chǎn)生作用,對提高人體健康、防病、治療疾病、抗衰老等起到了明確的有益作用。 [0066] 傳統(tǒng)中藥膳配方分三大類:1、保健強身;2、治療疾病;3、抗老益壽。重視藥膳性味與五臟的特定關(guān)系。一般針對某一臟器或病癥進行組方,作用單一。而本發(fā)明卻突破這一配伍模式,大膽采用具有多種功效作用,針對多種臟器、多種病癥選用多種中藥進行復(fù)合式組方,再配以含植物化學物質(zhì)多的其他物品,共同形成系列配伍。其理論依據(jù)為現(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學對物品所含的化學成份的認識,對某些中醫(yī)經(jīng)驗的驗證和重新認識的結(jié)果。 [0067] 本發(fā)明通過采用二次配伍組合,衍生出系列配伍關(guān)系,在基本作用相同前提下,產(chǎn)生更具針對性,功效更強,適應(yīng)人群更廣,更符合中醫(yī)辯癥用藥原則的產(chǎn)品。 [0068] 本發(fā)明所述的食療養(yǎng)生膳食是以基礎(chǔ)配方為主方,該基礎(chǔ)配方可單獨使用。二次配方適用于不同需求及病癥?;A(chǔ)配方和二次配方在功效上具備基本相同的作用,但因用量及成分的變化又存在某些差異。
[0069] 如基礎(chǔ)配方加菌菇藻類對預(yù)防腫瘤作用更強,消除便秘效果更好?;A(chǔ)配方加蔬菜水果類對不愛食蔬菜水果的人群在補充營養(yǎng)素的同時,能夠增強抗氧化作用,降血脂,預(yù)防心腦血管疾病等。
[0070] 由此可見,本發(fā)明既符合中醫(yī)學又符合營養(yǎng)學、現(xiàn)代醫(yī)學,具體體現(xiàn)在: [0071] 1、用中醫(yī)理論概括其作用有:健脾和胃,滋陰補腎,益氣安神,補血養(yǎng)肝,潤腸通便,活血化瘀,軟堅散結(jié),排毒養(yǎng)顏為主,另有除濕尿,明目清心等作用。
[0072] 2、用營養(yǎng)學和現(xiàn)代醫(yī)學總結(jié)其作用有:調(diào)節(jié)胃腸功能、促進消化吸收、預(yù)防動脈粥樣硬化、預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)生理機能、調(diào)節(jié)免疫力、預(yù)防腫瘤、調(diào)節(jié)血糖、降血脂、通便、潤膚養(yǎng)顏、改善睡眠,貧血改善、改善亞健康狀況,抗衰老等。另外尚能補充維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)素。
[0073] 下面再通過本發(fā)明基礎(chǔ)配方中各原料的搭配關(guān)系及協(xié)同作用,對所述中醫(yī)理論概括的作用具體說明如下:
[0074] 1)健脾和胃
[0075] 山藥的補脾肺、山楂的消食健胃、蓮子的補脾止瀉、薏仁的健胃整腸、黑豆的健脾、胡蘿卜的健脾和、黑木爾的健脾補氣、紅棗的健胃養(yǎng)脾、茯苓的健脾等作用,主要體現(xiàn)在對胃腸功能的調(diào)節(jié),促進胃腸蠕動,刺激消化液分泌,使胃腸道功能保持良好狀態(tài),促進消化吸收,平衡腸道內(nèi)環(huán)境方面。
[0076] 2)滋陰補腎
[0077] 阿膠的滋陰潤燥、枸杞的滋補肝腎、蓮子的益腎固精、黑豆的補腎、山藥的補氣益腎、桑椹的補血滋陰等補益作用,主要體現(xiàn)在對調(diào)節(jié)生理機能,促進體內(nèi)生理活性物質(zhì)的合成,增強抵抗力,改善體虛、疲乏、精力不支方面。
[0078] 3)益氣安神
[0079] 蓮子的養(yǎng)心安神、百合的清心安神、紅棗的養(yǎng)血安神、茯苓的安神、酸棗仁的養(yǎng)心安神、胡蘿卜的補中益氣等作用,主要體現(xiàn)在調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能,改善不良情緒,降燥平煩,改善睡眠方面。
[0080] 4)補血養(yǎng)肝
[0081] 阿膠的補血、紅棗的養(yǎng)血、核桃仁的補氣養(yǎng)血、黑芝麻的補血、枸杞的滋補肝腎、桑椹的補血滋養(yǎng)五臟、酸棗仁的養(yǎng)心益肝等作用,主要體現(xiàn)在促進造血功能,改善貧血、體虛,增強免疫力,調(diào)節(jié)情緒方面。
[0082] 5)潤腸通便
[0083] 黑芝麻的潤腸生津、南瓜子的潤腸和中下氣、桑椹的生津潤燥,山藥、薏仁、山楂、紅棗、黑木耳、黑豆、胡蘿卜的健脾和胃等作用,主要體現(xiàn)在調(diào)節(jié)胃腸蠕動功能和節(jié)律,所含的膳食纖維增加糞便體積刺激腸蠕動,達到改善便秘,排便順暢方面。
[0084] 6)軟堅散結(jié) 活血化瘀
[0085] 海帶的軟堅化結(jié)、山楂的行氣散瘀、玫瑰花的活血化瘀、黑木爾的活血化瘀、黑豆的活血等作用,主要體現(xiàn)在使氣血通暢,改善血循環(huán),特別是微循環(huán)方面。所含的抗氧化類植物化學物質(zhì)具有抑制腫瘤,預(yù)防血管粥樣硬化,降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病及并發(fā)癥等作用。
[0086] 總之,本發(fā)明采用組合式配方,選用物品種類達七種,可選用物品84個。所選物品種類不僅涵蓋人們?nèi)粘J秤弥参锏膸状箢?,選用中藥均為未言明有毒、且無用藥禁忌品種,不良反應(yīng)少。選用藥物劑量遠低于中藥藥典規(guī)定劑量,作用溫和。配方不過于偏寒偏熱,性味較平和,使用方便,用量少,能長期經(jīng)常食用,功效作用較多,作用明確,經(jīng)多人多年食用證實功效達到預(yù)期,令人滿意。

具體實施方式

[0087] 實施例1
[0088] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料組成如下:
[0089] 黑芝麻30份、茯苓6份、山楂5份、枸杞2份、薏仁5份、酸棗仁1份、蓮子3份、山藥5份、百合1、棗5份、阿膠2份、玫瑰花4份、胡蘿卜6份、核桃仁5份、南瓜子5份、黑大豆3份、黑木耳5份、金銀花3份、海帶2份、桑椹2份。
[0090] 實施例2
[0091] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料組成如下:
[0092] 黑芝麻60份、茯苓5份、山楂8份、枸杞8份、薏仁4份、酸棗仁4份、蓮子3份、山藥3份、百合5份、棗10份、阿膠5份、玫瑰花2份、胡蘿卜8份、核桃仁2份、南瓜子2份、黑大豆5份、黑木耳4份、金銀花2份、海帶3份、桑椹3份。
[0093] 實施例3
[0094] 一種食療養(yǎng)生膳食,其特征在于:基礎(chǔ)配方按重量份干重計的原料組成如下:
[0095] 黑芝麻50份、茯苓4份、山楂2份、枸杞5份、薏仁2份、酸棗仁3份、蓮子5份、山藥2份、百合4份、棗7份、阿膠1份、玫瑰花1份、胡蘿卜5份、核桃仁3份、南瓜子4份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份。
[0096] 實施例4
[0097] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0098] 黑芝麻40份、茯苓5份、山楂6份、枸杞3份、薏仁4份、酸棗仁2份、蓮子2份、山藥3份、百合5份、棗8份、阿膠2份、玫瑰花2份、胡蘿卜3份、核桃仁3份、南瓜子2份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶2份、桑椹2份(基礎(chǔ)配方共計95份)、黃芪2份、龍眼肉3份。
[0099] 實施例5
[0100] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0101] 黑芝麻42份、茯苓5份、山楂6份、枸杞4份、薏仁4份、酸棗仁2份、蓮子2份、山藥3份、百合5份、棗8份、阿膠2份、玫瑰花1份、胡蘿卜3份、核桃仁3份、南瓜子2份、黑大豆3份、黑木耳2份、金銀花2份、海帶2份、桑椹2份(基礎(chǔ)配方共計99份)、黨參1份。
[0102] 實施例6
[0103] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0104] 黑芝麻30份、茯苓4份、山楂2份、枸杞3、份、薏仁2份、酸棗仁1份、蓮子2份、山藥2份、百合2份、棗5份、阿膠1份、玫瑰花1份、胡蘿卜2份、核桃仁3份、南瓜子3份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計70份)、菠菜2份、油菜1份、芹菜3份、洋蔥3份、花菜2份、西蘭花3份、茄子2份、甜辣椒2份、甘藍2份、苜宿1份、大蒜1份、姜1份、南瓜3份、苦瓜3份、空心菜1份。
[0105] 實施例7
[0106] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0107] 黑芝麻35份、茯苓4份、山楂6份、枸杞5份、薏仁3份、酸棗仁2份、蓮子3份、山藥5份、百合3份、棗6份、阿膠4份、玫瑰花1份、胡蘿卜4份、核桃仁3份、南瓜子3份、黑大豆2份、黑木耳3份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計95份)、菠菜1份、洋蔥1份、西蘭花1份、苜宿1份、苦瓜1份。
[0108] 實施例8
[0109] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0110] 黑芝麻40份、茯苓4份、山楂4份、枸杞3份、薏仁2份、酸棗仁2份、蓮子3份、山藥3份、百合2份、棗5份、阿膠3份、玫瑰1份、胡蘿卜3份、核桃仁4份、南瓜子3份、黑大豆2份、黑木耳3份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份、(共計90份)、葡萄2份、 蘋果1份、檸檬1份、無花果1份、香蕉1份、芒果1份、獼猴桃2份、沙棘果1份。
[0111] 實施例9
[0112] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0113] 黑芝麻40份、茯苓4份、山楂4份、枸杞2份、薏仁2份、酸棗仁2份、蓮子3份、山藥3份、百合2份、棗5份、阿膠3份、玫瑰花1份、胡蘿卜3份、核桃仁4份、南瓜子3份、黑大豆2份、黑木耳3份、金銀花2份、海帶1份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計90份)、銀耳2份、蘑菇2份、香菇2份、紫菜1份、海苔2份、螺旋藻1份。
[0114] 實施例10
[0115] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0116] 黑芝麻45份、茯苓5份、山楂5份、枸杞3份、薏仁3份、酸棗仁2份、蓮子2份、山藥2份、百合3份、棗6份、阿膠2份、玫瑰花1份、胡蘿卜5份、核桃仁3份、南瓜子2份、黑大豆3份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶2份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計98份)、花生1份、甜杏仁1份。
[0117] 實施例11
[0118] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0119] 黑芝麻40份、茯苓4份、山楂2份、枸杞2份、薏仁2份、酸棗仁2份、蓮子2份、山藥2份、百合1份、棗5份、阿膠2份、玫瑰花1份、胡蘿卜2份、核桃仁2份、南瓜子3份、黑大豆3份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計80份)、蕎麥2份、燕麥2份、黑米1份、小米1份、玉米1份、綠豆2份、豌豆1份、赤小豆2份、小麥胚芽2份、紅薯2份、馬鈴薯2份、芋頭1份、白扁豆1份。
[0120] 實施例12
[0121] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0122] 黑芝麻50份、茯苓4份、山楂2份、枸杞2份、薏仁3份、酸棗仁2份、蓮子2份、山藥2份、百合3份、棗6份、阿膠2份、玫瑰花2份、胡蘿卜2份、核桃仁2份、南瓜子4份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計95份)、綠茶2份、冬蟲夏草1份、食用花粉1份、靈芝孢子粉1份。
[0123] 實施例13
[0124] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0125] 黑芝麻48份、茯苓6份、山楂6份、枸杞5份、薏仁3份、酸棗仁3份、蓮子2份、山藥2份、百合2份、棗5份、阿膠2份、玫瑰花1份、胡蘿卜4份、核桃仁2份、南瓜子3份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶2份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計90份)、菠菜1份、芹菜1份、洋蔥1份、西蘭花1份、甘藍1份、苜宿1份、苦瓜1份、花生1份、甜杏仁1份、腰果1份。
[0126] 實施例14
[0127] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0128] 黑芝麻50份、茯苓4份、山楂5份、枸杞5份、薏仁2份、酸棗仁2份、蓮子2份、山藥2份、百合1份、棗6份、阿膠1份、玫瑰花1份、胡蘿卜6份、核桃仁3份、南瓜子2份、黑大豆2份、黑木耳3份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計85份)、葡萄1份、蘋果1份、檸檬1份、無花果1份、芒果 1份、沙棘果 1份、 銀耳1份、蘑菇1份、香菇2份、紫菜1份、花生1份、甜杏仁1、腰果1份、松子1份。
[0129] 實施例15
[0130] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0131] 黑芝麻46份、茯苓6份、山楂8份、枸杞3份、薏仁2份、酸棗仁1份、蓮子2份、山藥2份、百合1份、棗6份、阿膠3份、玫瑰花1份、胡蘿卜8份、核桃仁2份、南瓜子2份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶1份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計80份)、黃芪1份、龍眼肉1份、麥芽1份、菠菜1份、洋蔥1份、西蘭花1份、苜宿1份、蕎麥2份、燕麥1份、黑1份、綠豆1份、赤小豆1份、小麥胚芽2份、紅薯1份、綠茶2份、食用花粉1份、靈芝孢子粉
1份。
[0132] 實施例16
[0133] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0134] 黑芝麻56份、茯苓4份、山楂2份、枸杞2份、薏仁2份、酸棗仁1份、蓮子2份、山藥2份、百合3份、棗6份、阿膠2份、玫瑰花1份、胡蘿卜5份、核桃仁2份、南瓜子2份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、 海帶1份、桑椹2份(基礎(chǔ)配方共計75份)、黨參1份、龍眼肉1份、越橘1份、芹菜1份、洋蔥1份、西蘭花1份、甘藍1份、葡萄 1份、檸檬 1份、無花果1份、銀耳1份、香菇1份、螺旋藻1份、花生1份、甜杏仁1份。
[0135] 實施例17
[0136] 一種食療養(yǎng)生膳食,按重量份干重計的原料及物品組成如下:
[0137] 黑芝麻30份、茯苓4份、山楂2份、枸杞3份、薏仁3份、酸棗仁2份、蓮子2份、山藥2份、百合2份、棗5份、阿膠1份、玫瑰花1份、胡蘿卜2份、核桃仁2份、南瓜子2份、黑大豆2份、黑木耳2份、金銀花1份、海帶2份、桑椹1份(基礎(chǔ)配方共計70份)、葛根1份、紫蘇籽1份、越橘1份、人參1份、菠菜1份、洋蔥1份、西蘭花1份、茄子1份、甜辣椒1份、大蒜1份、檸檬1份、無花果1份、芒果1份、 獼猴桃1份、銀耳1份、蘑菇1份、螺旋藻1份、甜杏仁1份、蕎麥1份、黑米1份、小米1份、玉米1份、綠豆1份、小麥胚芽1份、紅薯1份、馬鈴薯1份、白扁豆1份、綠茶1份、冬蟲夏草1份、靈芝孢子粉1份。
[0138] 不同病癥人群,通過服用一定時間的本發(fā)明食療養(yǎng)生膳食后,癥狀均有明顯改善,具體效果如下:
[0139] 用法及用量 早晚餐后各5克
[0140] 便秘
[0141] 食用3—7天即有效,半月后效果明顯。
[0142] 睡眠差及失眠
[0143] 輕者一般食用3—5天有效,半月后效果明顯。中重者半月到一月有效,兩月后效果明顯
[0144] 貧血
[0145] 輕度者一月,中度者二月效果明顯。
[0146] 潤膚養(yǎng)顏
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