一種過熱蒸汽烹飪裝置
專利匯可以提供一種過熱蒸汽烹飪裝置專利檢索，專利查詢，專利分析的服務(wù)。并且本 發(fā)明 屬于 熱處理 及設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種 過熱 蒸汽 烹飪裝置。該裝置，包括殼體、烹飪腔體、蒸汽加熱裝置和控制裝置；烹飪腔體為空心夾層結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)層腔體和外層腔體，內(nèi)層腔體的兩側(cè)開設(shè)有油煙稀釋口；蒸汽加熱裝置包括進(jìn) 水 管、儲水箱、連接管、主蒸汽通道、次蒸汽通道、蒸汽回收管道、自動(dòng)補(bǔ)水 閥 和 電磁感應(yīng) 器，電磁感應(yīng)器包括金屬腔體、隔 熱層 、感應(yīng)線纜，控制裝置包括依次通信連接的漏電保護(hù)器、交流 接觸 器和電磁加熱 控制器 。利用本裝置，烹飪過程健康無油煙， 飽和蒸汽 殺菌保鮮、保留營養(yǎng)，裝置節(jié)能環(huán)保、安全性高、用途廣泛、壽命長。，下面是一種過熱蒸汽烹飪裝置專利的具體信息內(nèi)容。
1.一種過熱蒸汽烹飪裝置，其特征在于，包括殼體(1)、烹飪腔體(2)、蒸汽加熱裝置(3)和控制裝置(4)；
所述烹飪腔體(2)為空心夾層結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)層腔體(2-1)和外層腔體(2-2)，所述內(nèi)層腔體(2-1)的兩側(cè)開設(shè)有油煙稀釋口(2-3)；
所述蒸汽加熱裝置(3)位于烹飪腔體(2)下方，所述蒸汽加熱裝置(3)包括進(jìn)水管(3-
1)、儲水箱(3-2)、連接管(3-3)、主蒸汽通道(3-4)、次蒸汽通道(3-5)、蒸汽回收管道(3-6)、自動(dòng)補(bǔ)水閥(3-7)和電磁感應(yīng)器(3-8)，所述進(jìn)水管(3-1)與儲水箱(3-2)上方連通，所述連接管(3-3)水平設(shè)置，所述連接管(3-3)的一端與儲水箱(3-2)下方連通，另一端與主蒸汽通道(3-4)連通，所述主蒸汽通道(3-4)豎直設(shè)置，且其上端貫通至烹飪腔體(2)的內(nèi)層腔體(2-1)，所述主蒸汽通道(3-4)的兩側(cè)壁上分別開設(shè)有次蒸汽通道(3-5)和蒸汽回收管道(3-
6)，所述次蒸汽通道(3-5)的另一端貫通至烹飪腔體(2)的外層腔體(2-2)，所述蒸汽回收管道(3-6)的另一端與儲水箱(3-2)上方連通，所述連接管(3-3)上安裝有電磁閥，所述蒸汽回收管道(3-6)上安裝有泄壓閥，所述自動(dòng)補(bǔ)水閥(3-7)安裝于儲水箱(3-2)的側(cè)壁上，所述次蒸汽通道(3-5)的內(nèi)徑小于主蒸汽通道(3-4)的內(nèi)徑；
所述電磁感應(yīng)器(3-8)包括金屬腔體(3-81)、隔熱層(3-82)、感應(yīng)線纜(3-83)，所述隔熱層(3-82)包裹于金屬腔體(3-81)外部，所述感應(yīng)線纜(3-83)纏繞于隔熱層(3-82)外部；
所述主蒸汽通道(3-4)位于金屬腔體(3-81)的內(nèi)部；
所述控制裝置(4)包括依次通信連接的漏電保護(hù)器(4-1)、交流接觸器(4-2)和電磁加熱控制器(4-3)；
所述感應(yīng)線纜(3-83)的兩端與電磁加熱控制器(4-3)通信連接。
2.如權(quán)利要求1所述的一種過熱蒸汽烹飪裝置，其特征在于，所述隔熱層(3-82)為至少
2層納米氣凝膠毯，所述隔熱層(3-82)的厚度為22mm～24mm。
3.如權(quán)利要求1所述的一種過熱蒸汽烹飪裝置，其特征在于，所述感應(yīng)線纜(3-83)的材質(zhì)為鍍錫銅。
4.如權(quán)利要求1所述的一種過熱蒸汽烹飪裝置，其特征在于，所述主蒸汽通道(3-4)的下方設(shè)置有支撐座。
5.如權(quán)利要求1所述的一種過熱蒸汽烹飪裝置，其特征在于，所述烹飪腔體(2)的上方覆蓋有上蓋，所述上蓋上設(shè)置有扶手。
一種過熱蒸汽烹飪裝置
技術(shù)領(lǐng)域
背景技術(shù)
發(fā)明內(nèi)容
具體實(shí)施方式
3-4、次蒸汽通道3-5、蒸汽回收管道3-6、自動(dòng)補(bǔ)水閥3-7和電磁感應(yīng)器3-8，進(jìn)水管3-1與儲水箱3-2上方連通，連接管3-3水平設(shè)置，連接管3-3的一端與儲水箱3-2下方連通，另一端與主蒸汽通道3-4連通，主蒸汽通道3-4豎直設(shè)置，其下方設(shè)置有支撐座，其上端貫通至烹飪腔體2的內(nèi)層腔體2-1，主蒸汽通道3-4的兩側(cè)壁上分別開設(shè)有次蒸汽通道3-5和蒸汽回收管道
3-6，次蒸汽通道3-5的另一端貫通至烹飪腔體2的外層腔體2-2，蒸汽回收管道3-6的另一端與儲水箱3-2上方連通，連接管3-3上安裝有電磁閥，蒸汽回收管道3-6上安裝有泄壓閥，自動(dòng)補(bǔ)水閥3-7安裝于儲水箱3-2的側(cè)壁上，次蒸汽通道3-5的內(nèi)徑小于主蒸汽通道3-4的內(nèi)徑；電磁感應(yīng)器3-8包括金屬腔體3-81、隔熱層3-82、感應(yīng)線纜3-83，隔熱層3-82為3層納米氣凝膠毯，其厚度為23mm，并包裹于金屬腔體3-81外部，感應(yīng)線纜3-83的材質(zhì)為鍍錫銅，并纏繞于隔熱層3-82外部；主蒸汽通道3-4位于金屬腔體3-81的內(nèi)部；控制裝置4包括依次通信連接的漏電保護(hù)器4-1、交流接觸器4-2和電磁加熱控制器4-3；感應(yīng)線纜3-83的兩端與電磁加熱控制器4-3通信連接。
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